搅拌震荡摇床的组成架构及其发挥的作用
点击次数：846 更新时间：2021-06-25
搅拌震荡摇床包括底座架和设置在底座架上的摇床组成，在底座架上设有驱动电机，驱动电机通过驱动摇杆与摇床相连接，在摇床的顶部设有进料导板，进料导板的中心设有给料孔，在进料导板与摇床之间设有中心搅拌杆，中心搅拌杆设置在给料孔内，在中心搅拌杆的中心设有水腔，在中心搅拌杆的侧壁上设有冲洗水孔，中心搅拌杆通过偏心轮与驱动电机相连接。
搅拌震荡摇床是指把微生物或动植物的细胞接种于液体培养基中，并置放在振荡器上不停地摇动而进行的培养。是与静置培养、或霉菌的表面培养相对而言的。
在细菌细胞培养时，可改善与培养基成分的接触和氧的供应，繁殖比较均一，而且效率也高，特别是对霉菌的培养，不会形成菌膜，也不会形成长菌丝所形成的小球，有些种类可形成酵母样形态。
物质代谢形式也与酵母相似。因为发育和物质代谢的量都非常大。所以在微生物工业上与振荡培养具有同样效果的搅拌培养已被广泛应用。组织培养中的滚筒法也是振荡培养的一种。
搅拌震荡摇床的作用：
1.传质，就是底物或代谢产物更好在体系内转移和发挥作用。
2.溶氧，在好氧培养过程中，空气是滤过开放的，所以通过摇动可以让更多空气中氧气溶解于发酵液中。厌氧则不是这个作用了。
3.体系均一，有便于对不同参数的取样测定。
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