发酵罐的调试和运行指南说明
点击次数：134 更新时间：2024-08-15
发酵罐是生物工程和制药行业中重要的关键设备，用于实现微生物的培养和代谢产物的生成。为了确保发酵过程的顺利进行并达到预期的产量和质量，对发酵罐进行正确的调试和运行至关重要。 一、调试
1.检查设备完整性
在调试前，先要检查整体结构和各个部件是否完整无损，如罐体、搅拌器、加热和冷却系统、通气装置等。
2.系统试压与清洗
对发酵罐进行系统试压，确保其在工作压力下无泄漏。然后进行清洗，去除可能存在的杂质和污染物。
3.参数设置与校准
根据发酵工艺的要求，设置各项参数，并进行校准，确保测量准确。
4.搅拌器和通气系统的测试
启动搅拌器，观察其运转是否平稳，无异常噪音。同时，测试通气系统的气流是否均匀，流量是否符合要求。
二、运行
1.种子培养与接种
在正式发酵前，先进行种子培养，待种子液达到一定数量和活力后，再将其接种到发酵罐中。
2.温度与pH值控制
在发酵过程中，要密切关注温度和pH值的变化，并通过控制系统进行实时调整，确保它们维持在适宜的范围内。
3.溶氧控制
溶氧是微生物生长和代谢的关键因素之一。通过调节通气量和搅拌速度，确保溶氧浓度满足微生物的需求。
4.投料与补料
根据发酵工艺的要求，在适当的时间点投入底物和营养物质，并根据需要进行补料，以维持发酵过程的持续进行。
5.数据记录与分析
在整个发酵过程中，要详细记录各项参数的变化情况，并进行分析，以便及时发现问题并采取相应的措施。
在线客服